在第一講，我們首先來了解下冰箱的制冷原理：

目前市面上的冰箱（無論家用冰箱還是醫用冰箱）大體分為兩種制冷方式：直冷、風冷。

1、直冷冰箱的蒸發器緊貼冰箱內壁，使冰箱內壁的溫度降到非常低（低于目標溫度），然后靠自然對流向內傳熱，箱內溫度相差較大，箱體內部是密閉的，受冷空氣下沉的原理影響，此類冰箱為總體趨勢是下面冷、 上面熱。

2、風冷冰箱則通過布局蒸發器或選配合適的風機循環達到溫度下降的目的，配備的專用風道隔離冷源，可在一定程度上保證溫度均勻性。

3、超低溫冰箱的制冷系統則基本采用復疊式制冷的工作原理。

智能溫濕度監控系統針對不同的冰箱開發了兩種監控方式：

1、針對常溫環境下（0度以上）的環境（諸如陰涼柜、冷藏空間）采用內置式智能溫濕度采集器，同時監控濕度值，小巧靈活。

2、針對低溫環境下（0度以下）的環境（諸如低溫冰箱、冷凍空間、超低溫冰箱）采用探入式智能溫度采集器，通過預置孔或者密封條放置進去探頭（采集探線十分細，完全不影響冰箱密閉性）采集溫度數值。